葉酸は大変重要な栄養素ですが、熱に弱く水に流れやすいという特徴を持っています。ですので、食べ物から摂取する場合、調理には気を付けてほしいポイントがあります。
それは、出来るだけ加熱を避けるという事ですね。葉酸摂取を目的とする場合、野菜や果実などの、そのままで食べられる食材を選ぶのもポイントです。
とはいえ、加熱しなければいけない場合、出来るだけ早く加熱を終わらせられるように、サッと熱を通す程度にした方が良いです。
しかし、毎日の食事で、こうした調理を続けるのはなかなか大変だと感じる方も多いのではないでしょうか。
そんな時は葉酸のサプリメントを活用するのが一番簡単だと言えますね。クリニックでの不妊治療を経て、ようやく第一子を授かることができました。不安に思い始めたのは結婚から2年目くらいですね。タイミングを見計らって努力しても、妊娠しなくて、こればかりは神様次第かなと思いました。
でも、親しい友人たちの話題も赤ちゃん中心となり、やりきれない気分でした。産婦人科の検査はドキドキしましたが、おかげで何が原因かも判明し、担当医の指導を受けて排卵誘発剤を使ったのですが、嬉しいことに三周期目で赤ちゃんを授かることができました。
薬も効きましたが、原因がわかってホッとしたおかげもあるでしょう。不妊に効果のある食べ物というと、大豆食品（豆腐・豆乳・納豆）とお魚が挙げられます。
レバーも良いのですが無理だという人は、卵やごまなどはどうでしょう。妊娠に必須の栄養が多いので、毎日の食事でとっていきたいものです。
しかしそればかり食べれば良いというわけではなく、さまざまな食材をとるのが理想であることは間違いありません。
一方、妊娠を妨げる可能性のある食品群は避けたほうが無難です。