葉酸とはどのような栄養素なのでしょうか。
葉酸（ようさん、英: folate）はビタミンM、ビタミンB9、プテロイルグルタミン酸とも呼ばれ、水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である
出典
葉酸 – Wikipedia
生体内ではヌクレオチド類の生合成やアミノ酸の代謝、タンパク質の生合成、ビタミン代謝に関与しています
出典
「健康食品」の安全性・有効性情報
遺伝物質であるDNAやRNAを構成している核酸の合成に不可欠。赤血球の合成。アミノ酸（グリシン、セリン、メチオニン）の合成やたんぱく質の生成・促進作用がある。皮膚の粘膜の強化。口内粘膜の強化
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葉酸って何？｜病院・薬・サプリメントの情報満載！ healthクリック
▼日本人の葉酸摂取状況
アマナイメージズ
カフェでお茶を飲む20代日本人女性3人 by アマナイメージズ
日本人の葉酸摂取状況についてご紹介します。
国民健康・栄養調査結果から日本人の平均した摂取状況は十分な量であることから、通常の食生活では摂取不足による欠乏の心配はほとんどありません
出典
葉酸の栄養と働き、消化、吸収、葉酸を多く含む食品｜ビタミン辞典
しかし、妊娠中の女性では、必要な量がふだんの2倍近くになることから不足しやすいため、積極的な摂取が望まれます
出典
葉酸の栄養と働き、消化、吸収、葉酸を多く含む食品｜ビタミン辞典
特に、若い女性が極端な食事制限によるダイエットで葉酸不足になっていた場合、初期の妊娠に気づかないで胎児へ悪影響を及ぼすことも心配されています
出典
葉酸の栄養と働き、消化、吸収、葉酸を多く含む食品｜ビタミン辞典
▼妊娠初期は葉酸の需要が増える
アマナイメージズ
優しくおなかを触る妊婦とその夫 by アマナイメージズ
妊娠五か月までは葉酸の需要が増すとされています。よって、積極的に食べ物から摂取した方がいいとされています。
葉酸は赤ちゃんの脳や神経を作る大切な栄養素のひとつであるため、お腹の中ですくすくと成長する時期には、葉酸の需要量が高くなります。
出典
健康ダイエット 葉酸が妊婦に必要な理由とは？ – Yahoo!ヘルスケア
妊娠初期というのは人間の成長においてもっとも細胞分裂が盛んな時期といえます。 だいたい受胎してから2～4週間ぐらいまでが細胞分裂の非常に活発な胎児期なのです
出典
葉酸と妊婦｜葉酸ならヤマノの葉酸サプリ
この細胞分裂が活発な胎児期に葉酸が不足すると、無脳症や神経管閉鎖障害による病気がおこるリスクが高くなるといわれています。
出典
葉酸と妊婦｜葉酸ならヤマノの葉酸サプリ
▼葉酸が含まれている食品とは
植物性食品
出典
hfnet.nih.go.jp
植物性食品
バランスよく食べるように心がけましょう。
動物性食品
出典
hfnet.nih.go.jp
動物性食品
うなぎや各種レバーにはビタミンAが沢山含まれています。ビタミンAは脂溶性のビタミンであり、過剰に摂取すると体内に蓄積されて、母体や赤ちゃんに悪影響を及ぼす危険性がありますので、摂りすぎには注意するようにしましょう。
大豆製品の納豆や海藻、果物にも含まれています。食事の中に野菜を１品、大豆製品を１日に１回、海藻も積極的に摂りましょう。
出典
手軽に「葉酸」を摂れる食材は？／妊婦の食「Q&A」 vol.9｜Q&A｜HEALTH/健康と食｜はたらく妊婦のための妊娠・出産情報サイト -ニンプス-
納豆 (中1パック、50g) 60μg（0.06mg）
甘栗 （大３個）44μg（0.04mg）
焼き海苔 （１袋５枚入り）38μg（0.04mg）
きな粉 (大さじ１杯７ｇ）18μｇ（0.018ｍｇ）
いちご（中５粒）68μg(0.07mg)
などにも含まれています。
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手軽に「葉酸」を摂れる食材は？／妊婦の食「Q&A」 vol.9｜Q&A｜HEALTH/健康と食｜はたらく妊婦のための妊娠・出産情報サイト -ニンプス-
▼これら食品を妊娠前から摂取することが大事
アマナイメージズ
キッチンで朝食を取る日本人の娘2人 by アマナイメージズ
妊娠前から積極的に摂取することが大事です。
何故かというと、妊娠しているのが分かった時にはすでに妊娠１０週なんてことがあるからです。
妊娠1か月以上前から3か月までの間に、葉酸をはじめとしたバランスのよい食事を摂ることが重要です。
出典
市川市｜妊娠前からしっかり葉酸をとりましょう
緑黄色野菜や大豆などを多く食べる日本食では葉酸不足はありませんでしたが、食生活の欧米化やファーストフードの普及により、若い女性の葉酸不足が大きな問題となっています
出典
市川市｜妊娠前からしっかり葉酸をとりましょう
葉酸摂取は妊娠期間中に限らず、「妊娠を計画する女性は、妊娠の1ヶ月以上前から妊娠3ヶ月の間に葉酸を始める必要がある
出典
赤ちゃんのための妊娠中、葉酸摂取のコツ [出産準備] All About
▼どのくらい摂取すればいいの?
アマナイメージズ
Two shelves with glasses of water filled with varying amount by アマナイメージズ
摂取する量の目安をご紹介します。
成人における1日の葉酸摂取推奨量を240μg（0.24mg）、妊婦は440μg（0.44mg）、授乳時で340μg（0.34mg）としています。
出典
手軽に「葉酸」を摂れる食材は？／妊婦の食「Q&A」 vol.9｜Q&A｜HEALTH/健康と食｜はたらく妊婦のための妊娠・出産情報サイト -ニンプス-
また、「妊娠を計画している女性、または妊娠の可能性がある女性は神経管閉鎖障害のリスク低減のために400μg（0.4mg）／日の摂取が望まれる」としています。
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手軽に「葉酸」を摂れる食材は？／妊婦の食「Q&A」 vol.9｜Q&A｜HEALTH/健康と食｜はたらく妊婦のための妊娠・出産情報サイト -ニンプス-
先天異常がさらに減少するものではありません。摂取量は、１日 1000μgを越えないように注意してください。
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妊娠初期の栄養について | 臼井産婦人科 最新トピックス
▼葉酸を食べ物から摂取する際の注意点
アマナイメージズ
土なべの湯気 by アマナイメージズ
葉酸は熱を加えると溶け出すという性質を持っているので注意が必要です。
不規則な生活を送っていると吸収力も低下します。また、ビタミンB群は熱を通すことで溶けだしやすいので要注意！ 熱した野菜を食べる場合、葉酸は溶けだしています。汁物のままいただくレシピにするなど工夫しましょう！
出典
2/2 赤ちゃんのための妊娠中、葉酸摂取のコツ [出産準備] All About
また水溶性の栄養素である葉酸は、水で洗うと、一緒に流されてしまいます。食材を洗うときは、ずっと水に浸したりするのではなく、さっと素早く行うようにしましょう。
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葉酸食品レシピ①調理時での注意事項 – 葉酸サプリ情報局
葉酸は光にも弱い栄養素なんです。対処法としては、食材を購入してきたら、直接日光が当たる場所を避け、すぐに冷蔵庫に入れてあげてください。
出典
葉酸食品レシピ①調理時での注意事項 – 葉酸サプリ情報局
なぜ、「妊娠する前」に必要なの？
摂取するべき時期と効果を把握する
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摂取するべき時期と効果を把握する
■なんで摂らなきゃいけないの？
■妊娠がわかってからでは遅いの？
きちんと知っておきましょう！
なんのために？
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なんのために？
それはもちろん「赤ちゃん」のため。
胎児の正常な細胞と作る為に、葉酸が欠かせない
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【葉酸の全てがわかる！】-効果や葉酸サプリメント比較まで。
妊娠1ヵ月前から妊娠3ヶ月の期間に葉酸を1日0.4ｇ摂取すると、神経管奇形のなんと70%が予防できる
出典
葉酸について 妊娠したいネット
もともと日本では神経管閉鎖障害の発症が欧州に比べて非常に少なかったのですが、過去27年間に約3倍に増え、１万人当たり３.２人となっていることが判明しました。
胎児の先天異常には、妊娠中よりもむしろ妊娠前の葉酸不足が影響しているとされる。
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妊婦の葉酸が足りない
そして、ママ自身のために
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そして、ママ自身のために
葉酸不足によって赤血球がちゃんと作られず、貧血になるのが「悪性貧血」
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『妊娠初期だけじゃない！妊娠中の葉酸不足がもたらすママと赤ちゃんへの影響』
まさに「生命線」と言える血液に悪影響が出ることで、
赤ちゃんへしっかりと栄養と酸素が届かなくなってしまいます。
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『妊娠初期だけじゃない！妊娠中の葉酸不足がもたらすママと赤ちゃんへの影響』
妊娠がわかってからでは遅いの？
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妊娠がわかってからでは遅いの？
気づいた時には、一番必要な時期を過ぎているかもしれません。
たいてい、女性が妊娠に気がつくのは、妊娠2～3ヵ月のころ。
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妊娠中の女性にはとくに大切！｜病院・薬・サプリメントの情報満載！ healthクリック
葉酸が一番必要とされる、妊娠1ヶ月前～12週頃には、気づいていない場合もあるから。
妊娠がわかって産婦人科に行くときは、もう既に葉酸が必要な時期は過ぎていたりします。
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第2回 妊娠がわかったら、「葉酸」を摂らなければいけないってホント？｜ママの健康｜大塚製薬
若い女性や妊娠の可能性がある女性は、常に葉酸は摂っておくべき
出典
第2回 妊娠がわかったら、「葉酸」を摂らなければいけないってホント？｜ママの健康｜大塚製薬
どのくらい必要？どうやって摂ればいいの？
ただ闇雲に摂ればいいってもんじゃない
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ただ闇雲に摂ればいいってもんじゃない
摂り過ぎたら逆によくない。
では、どの程度摂れば良いのか。
厚生労働省では、妊娠を計画している女性は食品に加えて、いわゆる栄養補助食品から1日0.4mg（400μg）の葉酸を摂取するよう呼びかけています。
出典
葉酸｜ビタミンQ&A｜大塚製薬
つまり、食事＋サプリで補おう、ということです。
摂取の上限値は１，０００mcgまで
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上手な葉酸の摂り方。
授乳婦は、３４０ug
出典
葉酸
食品のみで摂るのはちょっと大変かも…
ほうれん草
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ほうれん草
400マイクログラム摂るために必要な量：スーパーで売ってる1.6束くらい
ブロッコリー
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ブロッコリー
400マイクログラム摂るために必要な量：8房
いちご
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いちご
400マイクログラム摂るために必要な量：中30個
マンゴー
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マンゴー
400マイクログラム摂るために必要な量：3個
納豆
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blog.seesaa.jp
納豆
400マイクログラム摂るために必要な量：7パック
意識的に取り入れなければ、１日400μｇをクリアするのは難しい
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プレママ必須の栄養素・葉酸の取り方｜プレママタウン
水溶性のビタミンである葉酸は加熱すると食品に含まれる葉酸の半分近くが流失してしまう
出典
プレママ必須の栄養素・葉酸の取り方｜プレママタウン
ほうれん草は茹でると半分くらいになってしまいます。
食べ方の工夫＋サプリメントで上手に補う
食品は、食べ方を工夫する
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食品は、食べ方を工夫する
他にも必要な栄養素はたくさんあるので、
食事はできるだけバランスよく摂りましょう！
1) 野菜は購入後すぐに冷蔵庫で保存し新鮮なうちに食べる
2) 茹でる場合は煮汁やスープごと食べられる料理を心がける
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妊娠したいを応援♪ VEAUTY ?基礎体温管理と排卵日予測?
加熱などをする必要がないサラダや、生のフルーツを食べる
出典
葉酸とは？ | 葉酸の基礎知識
食品だけですべて補わなくても良い
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食品だけですべて補わなくても良い
サプリに抵抗のある人も多いかもしれませんが、
足りない分は賢く補いましょう。
サプリメントは食品に比べ吸収率が高い
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プレママ必須の栄養素・葉酸の取り方｜プレママタウン
妊娠初期から妊娠中の女性はサプリメントを使って葉酸を補給するのが現実的
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葉酸の効果と効能 – サプリメント・ラボ
厚生労働省も400μｇの必要量を摂取するため、食事に加えサプリメントを積極的に利用するよう奨励
出典
プレママ必須の栄養素・葉酸の取り方｜プレママタウン
母子手帳にも葉酸についての記載が盛り込まれています。
食事からのみ栄養素を摂取しようとすると、
過剰な塩分や糖分を摂取してしまう
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『妊娠初期だけじゃない！妊娠中の葉酸不足がもたらすママと赤ちゃんへの影響』
たとえば、ほうれん草をおひたしにして食べ過ぎると「塩分」を摂り過ぎる。
イチゴを30個も毎日食べてしまうと今度は「糖分」の摂り過ぎ。
いろいろな葉酸サプリがあります。
葉酸と一緒にビタミンＢ群がチームとして働くので、Ｂ群（Ｂコンプレックス）全部を摂取することが大切
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おすすめの葉酸教えてください
バランス・価格・飲みやすさが重要ですね。
ピジョン 葉酸カルシウムプラス
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shop.akachan.jp
ピジョン 葉酸カルシウムプラス
葉酸、鉄分、ビタミンB郡、カルシウムと、必要な栄養素がいろいろ入っている。
味もしないし飲みやすいです。
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ピジョン / 葉酸カルシウムプラス口コミ一覧（新着順） ?＠ｃｏｓｍｅ（アットコスメ）?
ツワリでちゃんと食事が出来ない時もコレは必ず飲んでました。
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ピジョン / 葉酸カルシウムプラス口コミ一覧（新着順） ?＠ｃｏｓｍｅ（アットコスメ）?
ネイチャーメイド 葉酸200μg
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store.shopping.yahoo.co.jp
ネイチャーメイド 葉酸200μg
価格が魅力のネイチャーメイド。
容量も多いのにお手軽なお値段だった事、そして無着色・無香料・保存料不使用なところもポイントが高く購入にいたりました。
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ネイチャーメイド / 葉酸｜クチコミ数134件｜＠ｃｏｓｍｅ
手に入りやすいのがいいですね。
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ネイチャーメイド / 葉酸｜クチコミ数134件｜＠ｃｏｓｍｅ
Dear-Natura (ディアナチュラ) 葉酸
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www.cosme.net
Dear-Natura (ディアナチュラ) 葉酸
ビタミンB6、B12を配合
小さい粒１粒なのでかなり飲みやすいしお値段も安いので続けて長く飲めると思います。
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Dear-Natura (ディアナチュラ) / 葉酸口コミ一覧（新着順） ?＠ｃｏｓｍｅ（アットコスメ）?
味や匂いもなく、飲みやすいです。
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Dear-Natura (ディアナチュラ) / 葉酸口コミ一覧（新着順） ?＠ｃｏｓｍｅ（アットコスメ）?
AFC 女性100人の声から生まれた葉酸サプリ
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AFC 女性100人の声から生まれた葉酸サプリ 120粒入り
AFC 女性100人の声から生まれた葉酸サプリ
葉酸を中心に鉄やカルシウム、各種ビタミンなど女性に不足しやすい成分をバランス良く配合
妊娠前と妊娠中では必要な葉酸の量？も違うみたいなので調節ができます。
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エーエフシー / 女性100人の声から生まれた葉酸サプリ口コミ一覧（新着順） ?＠ｃｏｓｍｅ（アットコスメ）?
ナマサプリ『葉酸』
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www.cosme.net
ナマサプリ『葉酸』
「新鮮なサプリメント」を謳っているのが特徴。
なかなか体の変化が見え難い栄養素だからこそ、続けられる安心した物を。
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ナマサプリ / 葉酸｜＠ｃｏｓｍｅ
その他、おさえておきたいポイント
きちんと知って、意識しよう。
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きちんと知って、意識しよう。
単独で摂るより、ビタミンB12、ビオチン、パントテン酸、Cと一緒に摂るのが良い。
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葉酸
サプリメントを飲むタイミングは、食後が胃腸の働きもよく食品からの栄養も生かせる為にお奨め
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上手な葉酸の摂り方。
一度に沢山摂取しても必要量以外は尿として排泄されてしまいます。だから理想は1日3回、朝、昼、晩に分けて飲むこと。
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妊娠初期の葉酸の必要性と注意点
葉酸が沢山含まれている鳥レバー（100g中葉酸が1,300μｇ）を食べる際にはビタミンAの過剰摂取に注意
出典
http://uwstudent.org/folic-acid/overconsumption.html
レバー類は葉酸が豊富に摂れますが、他の栄養素に関して過剰摂取が起こるおそれがあります。
葉酸は毎日摂る必用があるため、レバー類は葉酸摂取のための食材としてはあまり向いていません。
たまにプラスする程度に。
１日の葉酸摂取量は1,000μｇ以下とした方が良い
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http://uwstudent.org/folic-acid/overconsumption.html
他の栄養素も大事
まずはビタミンとミネラルを不足しないように摂る(特に葉酸・鉄・カルシウム)のが理想といえます。
出典
第2回 妊娠がわかったら、「葉酸」を摂らなければいけないってホント？｜ママの健康｜大塚製薬
妊娠4ヶ月以降から葉酸の必要量が下がり、カルシウムと鉄分の不足が始まるので葉酸に加えてカルシウム・鉄分の補給を。
大切なのは何よりもバランスです。
出典
第2回 妊娠がわかったら、「葉酸」を摂らなければいけないってホント？｜ママの健康｜大塚製薬
「葉酸」はママ以外にも重要な栄養素。
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推奨量は成人で240 μg。
貧血や心臓病の予防などに効果があります。
他の栄養素と一緒に、「葉酸」も意識してみましょう！
赤血球を作る造血作用に関係しているので、貧血を防止する効果
出典
葉酸と男性の関係って？
その他、疲れやすいなどの症状や、心臓病の予防にも効果があるとされています。
男性の場合、葉酸をしっかり摂取しておくことで、精子の染色体異常を減らすことができる
出典
葉酸と男性の関係って？
妊娠を希望している場合、夫婦で摂取すると良いようです。
参考リンク
妊娠期に葉酸が不足すると…
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妊娠期に葉酸が欠乏すると、神経管閉鎖障害が起こり、重度の場合は死に至る
出典
葉酸 – Wikipedia
胎児の細胞分裂がさかんな妊娠初期（4週～12週）においては、先天性の疾患をまねく危険があり、特に「二分脊椎症」などの神経管閉鎖障害の発症リスクが高くなると言われています。
無脳児の発生のリスクが高まる
出典
葉酸 – Wikipedia
脳が形成不全となり、体は赤ちゃんらしく成長していますが、頭部はほとんど形成されない異常。こういった場合は、流産となってしまいます。
授乳期においては、赤ちゃんの発育に遅れをおよぼすことが指摘されています
出典
葉酸とは | 葉酸と母子の健康を考える会
赤ちゃんの成長のためにも、妊娠中だけでなく、授乳期にも大切な栄養素です。
どのくらい摂取すればいいの？
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妊娠を計画している女性に望ましい量は1日400μg、妊婦への推奨量は440μg
出典
葉酸とは | 葉酸と母子の健康を考える会
ホウレンソウなら約200g、1把分に葉酸約400μgが含まれています。
水・熱・光に弱いため、調理で栄養を損失してしまうことが多く、ふだんからこれらの食材を食べていても、不足がちになってしまいます
出典
葉酸とは | 葉酸と母子の健康を考える会
足りない分はサプリメントで補給を。
毎日の摂取を心がける
出典
葉酸 ?妊娠を考えている女性へ?
水溶性のビタミンであるため、過剰に摂取しても尿や汗と一緒に排出されてしまいます。
一度に大量に摂取して溜め込んでおくことはできないので、毎日適量の摂取が必要になります。
なるべく食事の直後に摂取した方が効果を高めることができる
出典
葉酸 ?妊娠を考えている女性へ?
ほかのビタミン群と相乗効果で働くため、サプリメントで補給する場合も食事の直後に摂取しましょう。
葉酸を単独で摂るという考え方ではなくバランス良くいろいろなビタミン，ミネラルを摂っていくことがとても大切
出典
葉酸の効果と効能 妊娠前から妊娠中に摂るべきビタミン-サプリメントラボ
特に気をつけたいのがビタミンB12不足。B12は貝やレバー、マグロ、のりなど動物性の食品に多く含まれるビタミンで、野菜にはほとんど含まれていません。
葉酸を大量 (1～10mg) 摂取すると、発熱・蕁麻疹・紅斑・かゆみ・呼吸障害などの葉酸過敏症を起こすことがあります
出典
「健康食品」の安全性・有効性情報
ただし、摂取のしすぎは禁物。なにごとも適量に。
老若男女みんなに必要な栄養素・葉酸
葉酸と言えば、“妊婦さんに必要な栄養素”というイメージが強いのではないでしょうか？
実は、葉酸が必要なのは妊婦さんだけではないのです！
妊娠していない女性にも、そして男性にも、年齢問わずすべての人に必要な栄養素なんです！！
葉酸が与えてくれる様々な効果があり、葉酸が不足することでどんな影響があるのでしょうか？
葉酸はどんな栄養素？
葉酸とは、水溶性のビタミンB群の一種で、ビタミンB12とともに赤血球の合成に働きます。この働きから、造血のビタミンとも呼ばれます。
出典
葉酸 | 成分情報 | わかさの秘密
ほうれん草の葉っぱから発見されたことが名前の由来になっているそうですが、野菜だけではなく、肉にも含まれているのが葉酸の特徴です。
ちなみに、元々はビタミンＭと呼ばれていましたが、１９４１年に葉酸という名前がつけられ、現在ではビタミンＢ群の9番目に当たることからビタミンＢ９というと葉酸のことを指します。
近年になると葉酸が胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを軽減する効果があることが発表され、妊娠時に必要な栄養素として広く認識されるようになりました。
出典
葉酸 | 成分情報 | わかさの秘密
これが葉酸が広く知られるキッカケになった効果ですね！
その反面で、この情報が“葉酸が必要なのは妊婦さんだけ”という誤った認識を植え付けてしまっている原因でもあります。
葉酸には欠乏症と過剰症が存在する
葉酸が不足すると、赤血球をうまくつくることができず、貧血の原因となります。
出典
葉酸 | 成分情報 | わかさの秘密
巨赤芽球性貧血という、赤血球が正常なサイズに作られる大きくなりすぎてしまうことにより発症する貧血にかかります。
鉄分が不足しているわけでもなく、ヘモグロビンが不足しているわけでもないのに貧血にかかってしまうので、葉酸不足で発症する貧血は非常に厄介です。
妊娠の初期に葉酸が不足した場合は、胎児の神経管閉塞障害の危険性が高まります。神経管閉塞障害が起こると、無脳症や二分脊椎という重度の先天性異常が起こります。
出典
葉酸 | 成分情報 | わかさの秘密
妊娠中の葉酸不足は自分の体だけではなく、お腹の中にいる胎児への大きな影響が危惧される非常に深刻な問題です。
無脳症の場合には、出生後まもなく死亡してしまいますし、二分脊椎症も一生にわたって障がいが残ってしまう可能性が高いのです。
葉酸が不足すると血液中のホモシステインというアミノ酸の量が増え、動脈硬化の原因となります。
その他、腸管粘膜、口内、舌に炎症が起きやすくなることが知られています。
出典
葉酸 | 成分情報 | わかさの秘密
それ以外にも健康を脅かす可能性のある影響がこれだけあるんですね！
妊婦さんが葉酸不足になるのも怖いですが、男女問わず葉酸が不足すると健康に悪影響があることが分かります。
葉酸は、食品から摂取する場合には、過剰摂取によって健康に害が起こる心配はありません。
出典
葉酸 | 成分情報 | わかさの秘密
食品から摂取する分には、葉酸がビタミンであること、熱に弱いことなどが関係して、食品に含まれている葉酸を１００％体内に取り入れることができないので、過剰症になることはないんです。
気を付けなければならないのは、食品以外で葉酸を摂取する場合です！！
薬などによって葉酸を大量投与した場合には、神経障害や発熱、じんましん、皮膚炎などが起こる可能性があります。
出典
葉酸 | 成分情報 | わかさの秘密
サプリメントも、長期的に継続して摂取するようになるので、上限量を上回らないように注意する必要があります。亜鉛の吸収を阻害してしまうので、亜鉛不足になってしまいます。
葉酸が与えてくれる効果とは？
葉酸、正常な赤血球を作る役割以外にも様々な効果・効能があります。
葉酸はたんぱく質や核酸(DNA、RNA)の合成に関与しています。
出典
丸ごと教える！葉酸の驚くべき効果と効能のすべて｜葉酸サプリ110番
細胞分裂が盛んな胎児の時期に葉酸が不可欠と言われているのは、葉酸の細胞分裂を助ける効果が深く関係しています。
細胞分裂が盛んに行われている時期に葉酸が不足していると遺伝子情報が正常に伝達されず、先天異常を起こすリスクが高くなってしまうのです。
アミノ酸の合成や、タンパク質の合成や促進に働きかけ、細胞の生成を助け、、皮膚の粘膜の強化に作用します。
出典
葉酸の働き｜葉酸を知ろう！
核酸の合成だけではなく、細胞の生成を助けることは皮膚の粘膜を強くすることにも役立ちます。
反対に、葉酸が不足していると粘膜が弱くなり、体内では潰瘍を発症したり、口内炎ができやすくなってしまうといった症状が出てきます。
新陳代謝を助ける働きがある
出典
葉酸と美容｜葉酸を知ろう！
代謝をアップしてくれる効果があるため、肌の代謝も良くなります。
健康な血液の生成にも役立っているため、血色の良い健康的な肌作りに効果があります。
健康だけでなく美容効果もあるわけです！
葉酸には男性の精子を正常に保つ働きがあると言われています。
出典
不妊や妊活時の男性の葉酸摂取の必要性
だから葉酸は女性だけの栄養素ではないんですね！
最近では不妊治療の一環として、夫婦で葉酸摂取を行うというものもあるようです。
葉酸を多く含む食べ物は？
含有量が非常に高いのはレバー（肝臓）やのりなどの海藻類です。
ほうれん草から発見されたので、ほうれん草に多く含まれているのかと思いきや・・・そうではなく、レバー、海藻に多く含まれている栄養素なんですね！
特に豚レバーには葉酸が豊富に含まれており、吸収率も高いので積極的に摂取すると良いでしょう。
100gあたりの葉酸の含有量も多く食品として量もとりやすいのはえだまめ、めキャベツやアスパラガス、ケール、ブロッコリー、茎にんにく、そら豆、ほうれん草、春菊、とうもろこしなどです。
出典
葉酸食品まとめ・葉酸を多く含む食べ物10選
もちろん野菜にも含まれている葉酸。
特に、多くの葉酸が含まれているこれらの野菜は、熱に弱い葉酸の特徴を考慮してスープなどにして汁まで飲める料理に活用すると無駄なく体内に取り入れられますね！
食品とサプリを上手に使って摂取しましょう！
出典
www.health.ne.jp
食品とサプリを上手に使って摂取しましょう！
葉酸は、誰にとっても健康や美容へ大きな効果をもたらしてくれる重要な栄養素です。
食品から摂取したり、サプリメントで不足分を補うなどして不足状態に陥らないように上手に摂取していきましょう。
妊娠中の女性は特に意識しての摂取が必要ですが、妊娠していない女性や子供、男性にもとても大切な栄養素なので、普段からみんなで意識して摂取するよう心がけると良いですね。